எவ்வளவு தூரம்?
ஒரு மூர்க்கத்தனமான பானத்திற்கான ஆர்டரைப் பெற்றபோது ஸ்டார்பக்ஸ் பாரிஸ்டா ஜோசி மோரலெஸ் எதிர்கொண்ட கேள்வி இதுதான், அதில் ஐந்து வாழைப்பழங்கள், கேரமல் தூறல், ஹெவி கிரீம் மற்றும் கூடுதல் தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஏழு பம்புகள் இருண்ட கேரமல் சாஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
நகைச்சுவையாக, மொரலெஸ் இப்போது நீக்கப்பட்ட ட்விட்டர் இடுகையில் பானம் மற்றும் செய்முறையின் படத்தை வெளியிட்டார், 'நான் ஏன் என் வேலையை விட்டு வெளியேற விரும்புகிறேன் என்ற இன்றைய அத்தியாயத்தில்.'
மொரலஸின் இடுகை வைரலாகியது. விரைவில், நாடு முழுவதும் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள் இந்த பானத்தை ஆர்டர் செய்தனர், ஸ்டார்பக்ஸ் பாரிஸ்டாக்களை பைத்தியம் பிடித்ததாக கூறப்படுகிறது.
சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு ஒரு நேர்காணலில், நிறுவனத்தின் சமூக ஊடகக் கொள்கையை மீறியதற்காக ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனத்திலிருந்து நீக்கப்பட்டதாக மொரலெஸ் தெரிவித்தார். மொரலெஸ் பதவி நீக்கம் செய்யப்பட்டதற்கான காரணம் இந்த குறிப்பிட்ட ட்வீட்டிற்காக அல்ல, ஒட்டுமொத்தமாக சமூக ஊடகக் கொள்கையை மீறியதாக ஒரு ஸ்டார்பக்ஸ் செய்தித் தொடர்பாளர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். மேலும் என்னவென்றால், 'ஸ்டார்பக்ஸில் பானங்களைத் தனிப்பயனாக்குவது மற்றும் சரியான பானத்தைக் கண்டுபிடித்து வடிவமைக்க வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவுவதில் எங்கள் பாரிஸ்டாஸின் நிபுணத்துவம் மற்றும் எப்போதும் ஸ்டார்பக்ஸ் அனுபவத்தின் மையத்தில் இருக்கும்.'
ஆனால் இந்த பாரிஸ்டாவைச் சுடுவதற்குப் பதிலாக, ஸ்டார்பக்ஸ் அவருக்கு ஒரு பதவி உயர்வு வழங்குவதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - இது ஒரு பெரிய சிக்கலை அடையாளம் காண உதவுவதற்காக:
ஸ்டார்பக்ஸ் அதன் பாரம்பரியத்தை காட்டிக் கொடுத்தது - மற்றும் ஒரு மகிழ்ச்சியற்ற முடிவை நோக்கி செல்கிறது.
ஸ்டார்பக்ஸ் எவ்வாறு தனது வழியை இழந்தது
1983 ஆம் ஆண்டில், ஸ்டார்பக்ஸ் ஊழியர் ஹோவர்ட் ஷால்ட்ஸ் இத்தாலிக்குச் சென்றார், அங்கு அவர் இத்தாலிய காபி பார்களின் காதல் மற்றும் வசீகரம் மற்றும் அவர்கள் வழங்கிய அனுபவத்தால் பாதிக்கப்பட்டார்.
லோரெட்டா டெவின் வயது எவ்வளவு
ஷால்ட்ஸுக்கு ஒரு பார்வை இருந்தது: இத்தாலிய காஃபிஹவுஸ் பாரம்பரியத்தை மீண்டும் அமெரிக்காவிற்கு கொண்டு வர. இறுதியில் நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக ஆன ஷால்ட்ஸ், 'வேலைக்கும் வீட்டிற்கும் இடையில் மூன்றாவது இடத்தை' உருவாக்க முயன்றார், இது அவரது இதயத்தை வென்ற அந்த அழகான கஃபேக்களை ஒத்திருந்தது.
வாடிக்கையாளர்களுக்கு மூன்றாவது இடத்தை வழங்குவதன் மூலம் ஸ்டார்பக்ஸ் தனது பிராண்டை உருவாக்கியது: சமூகம் மற்றும் இணைப்புக்கான ஒரு மூலையில், அவர்கள் கற்றுக் கொள்ளக்கூடிய - மற்றும் பெறக்கூடிய - நல்ல காபி. பல ஆண்டுகளாக, இது ஒரு நல்ல முதலாளி என்ற நற்பெயரை உருவாக்கியது, இது பகுதிநேர ஊழியர்களுக்கு கூட சுகாதார காப்பீடு மற்றும் ஊதியம் போன்ற கல்வி போன்ற சலுகைகளை வழங்கியது.
ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஸ்டார்பக்ஸ் அதன் அடையாளத்துடன் போராடியது.
இன்றைய ஸ்டார்பக்ஸ் இத்தாலிய காபி கலாச்சாரத்துடன் எந்த ஒற்றுமையையும் கொண்டிருக்கவில்லை. நீங்கள் இத்தாலியின் எண்ணற்ற கஃபேக்களில் ஏதேனும் ஒன்றில் நுழைந்தால், அவை பல தசாப்தங்களுக்கு முன்னர் ஷூல்ட்ஸ் பார்வையிட்ட இடங்களுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதை நீங்கள் காணலாம்.
நண்பர்களைச் சந்திக்கவும் இணைக்கவும் நீங்கள் இன்னும் ஒரு இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
நீங்கள் இன்னும் நட்பு பாரிஸ்டாக்களைக் காண்பீர்கள், அவர்களின் கைவினைத் நிபுணர்கள். நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய மிக அழகான மற்றும் சுவையான எஸ்பிரெசோக்கள், கபூசினோக்கள் மற்றும் லட்டுகளை திறமையாக வழங்க தயாராக மற்றும் தயாராக.
ஆனால் அந்த இத்தாலிய பாரிஸ்டாக்களில் யாரையாவது வைரலாகிவிட்டதைப் போன்ற ஒரு பானத்தைத் தயாரிக்க நீங்கள் கேட்டால், நீங்கள் கேலி செய்கிறீர்கள் என்று அவர்கள் நினைப்பார்கள்.
நீங்கள் கோரியது காபி அல்ல என்பதை அவர்கள் அமைதியாக உங்களுக்கு விளக்குவார்கள்.
அது அவர்கள் செய்யும் ஒன்று அல்ல.
ஸ்டார்பக்ஸ் அதன் பாரம்பரியத்திற்கு உண்மையாக இருக்க விரும்பினால், அது என்ன செய்கிறதோ அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கக்கூடாது.
என்னை தவறாக எண்ணாதே. ஸ்டார்பக்ஸ் உருவாகியுள்ளது என்பதை நான் புரிந்துகொள்கிறேன், அதன் தற்போதைய வணிக மாதிரியின் ஒரு பெரிய பகுதி வாடிக்கையாளர்களுக்கு பானங்களைத் தனிப்பயனாக்க மற்றும் அவர்களின் தனித்துவமான சுவைகளுக்கு ஏற்ப ஆர்டர்களை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
ஆனால் வைரலாகிவிட்டது போன்ற ஆர்டர்களை அனுமதிப்பது காரணத்திற்கு அப்பாற்பட்டது.
அவர்கள் நிறுவனத்தின் பாரம்பரியத்தை காட்டிக் கொடுக்கிறார்கள்.
அவர்கள் ஊழியர்களுக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் தவறான செய்தியை அனுப்புகிறார்கள்.
எல்லாவற்றையும் விட மோசமானது, அவை ஸ்டார்பக்ஸ் பிராண்டை இழிவுபடுத்துகின்றன.
சுவாரஸ்யமாக, 'ஸ்டார்பக்ஸ்' நிறுவனம் கதையிலிருந்து அதன் பெயரை ஈர்த்தது மொபி டிக், இது நிறுவனத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, 'உயர் கடல்களின் காதல் மற்றும் ஆரம்பகால காபி வர்த்தகர்களின் கடல்வழி பாரம்பரியத்தை தூண்டியது.'
நாவலில், ஸ்டார்பக் கேப்டன் ஆகாப் கட்டளையிட்ட கப்பலான பெக்கோட்டின் முதல் துணையின் பெயர். ஸ்டார்பக் ஒரு நியாயமான, சிந்தனைமிக்க தன்மை, கடல் மற்றும் அதன் மக்கள் மீது பெரிய மரியாதை, பெரிய திமிங்கலம் உட்பட. இது ஆணவத்துடன் முற்றிலும் மாறுபட்டது, அவர் பெருமிதம், வெட்கக்கேடானவர், இறுதியில் பழிவாங்குவதற்கான அவரது தேடலுடன் நுகரப்படுகிறார், அவர் தனது முடிவுகளின் விளைவுகளுக்கு கண்மூடித்தனமாக இருக்கிறார்.
கதையின் முடிவில், ஆகாபின் நாட்டம் பேரழிவில் முடிவடையும் என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தவுடன், ஸ்டார்பக் ஆகாபைத் திரும்பிப் பார்க்கும்படி கெஞ்சுகிறான்.
நிச்சயமாக, இளம் மாலுமியின் கோரிக்கைகள் செவிடன் காதில் விழுகின்றன. எனவே, கேப்டனின் கட்டளைகளை அவர் தொடர்ந்து பின்பற்றுகிறார், அவை மீளமுடியாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை அறிவார்.
ஸ்டார்பக்ஸ் பித்தளை 'ஸ்டார்பக்' கதாபாத்திரத்திலிருந்து ஒரு பாடம் எடுப்பது நல்லது. அவர்கள் மொரேல்ஸ் போன்ற பாரிஸ்டாக்களை அடைய வேண்டும், கவனமாகக் கேட்க வேண்டும்.
அவர்கள் இல்லையென்றால் ...
ஒருவேளை ஸ்டார்பக்ஸ் அதன் பெயரை ஆகாப் என்று மாற்ற வேண்டும்.
ஆசிரியரின் குறிப்பு: ஸ்டார்பக்ஸ் செய்தித் தொடர்பாளரின் கருத்துகளைச் சேர்க்க இந்த கட்டுரை புதுப்பிக்கப்பட்டுள்ளது.
